制作土豆面粉的方法：
1.准备土豆：选择新鲜且不带伤痕的土豆，去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
2.压碎土豆：将蒸熟的土豆放入碗中，用勺子或压面机将土豆压碎成泥状。
3.晾干土豆泥：将土豆泥倒入平盘或砧板上，用勺子或刮刀将其铺平，晾干2-3天。
4.磨成粉末：将晾干的土豆泥放入磨粉机中磨成细粉末。
5.晒干土豆粉：将磨好的土豆粉末放在阳光下晒干，使其变得更加稳定。
6.过筛装袋：将土豆粉末通过筛网筛去杂质，装入透明的食用袋中，保存在干燥的地方。
土豆面粉可以在制作面条、包子、饺子等食品时使用。
