1.了解牛排的不同种类和烹饪方式，以便选择自己喜欢的口感和口味。
2.在点餐前询问服务员关于菜单上的牛排，以便更好地了解它的原材料和烹饪方式。
3.了解餐具的使用方法，以便使用正确的刀叉切割和品尝牛排。
4.注意牛排的热度，不要在食用前太快地吃，以避免烫到自己。
5.品尝牛排时尝试不同的部位，以便更好地体验不同口感。
6.避免使用手机、聊天等不礼貌的行为，尽可能地专注享受美食。
先挑一块厚度2.5-3厘米的安格斯牛排，太薄容易煎过头，太厚又难熟透。室温回温能让牛排受热更均匀，煎出来外焦里嫩，要是直接从冰箱拿出来煎，外面焦了里面还是冰的，肯定老！牛排下锅前撒点现磨黑胡椒和海盐，别撒太早，不然盐会抽走肉里的水分。
