儿童吃的牛排可以按照以下步骤制作:
材料:
- 小牛排
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 咖喱粉适量
- 橄榄油适量
步骤:
1. 将小牛排冲洗干净,用厨房纸吸干水分。
2. 在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒、咖喱粉。
3. 热锅倒入橄榄油,烧至七成热。
4. 将小牛排放入锅中煎炸,煎至两面金黄,内部刚熟即可。
小贴士:
- 煎牛排时不要用铁锅,铁锅会使牛排表面变硬。
- 儿童吃的牛排建议不要过于咸,保持原汁原味即可。
1.选材和预处理得讲究挑鱿鱼时别贪大,中等个头的最嫩,表皮泛着自然光泽、按压能回弹的才新鲜。2.焯水要快准狠水烧到冒大泡再下鱿鱼,别等水全开,不然容易老。