1. 先将五香猪耳朵清洗干净，切成小块。
2. 准备调料：蒜末、姜末、糖、盐、醋、生抽、香油、花椒粉、辣椒油、香菜等。
3. 将调料混合均匀，放入五香猪耳朵中拌匀。
4. 放置一段时间让其入味，或者冷藏一段时间，更加美味。食用时可加入葱花和花生碎等作为配料。
Tips: 五香猪耳朵的食用注意事项：猪耳朵脂肪较多，不易消化，所以食用时一定要适量。五香猪耳朵含较多胆固醇，不宜大量食用。
黑米和红豆、南瓜、核桃搭配熬粥最好吃，风味口感各不相同，能适配不同的口味需求。提前把黑米和红豆一起泡发2小时左右再下锅熬，煮好的粥绵密沙糯，红豆的清甜粉香中和了黑米偏粗糙的口感，加一小块冰糖调味后甜而不腻，秋冬喝暖身养气，日常当早餐晚餐都合适。
