黄心白菜和娃娃菜不一样。虽然它们都属于蔬菜，但它们的外形、味道和营养成分都有所不同。黄心白菜的叶子呈灰绿色，心部较为黄色，有一定的苦味和清香味；而娃娃菜的叶子呈淡绿色或淡黄色，味道清爽、嫩脆。在营养成分方面，黄心白菜含有丰富的维生素C、叶酸和钾，而娃娃菜则含有丰富的叶绿素、维生素C和矿物质。
1.备料处理要讲究：先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了，再把圆白菜倒进去，快速翻炒均匀，让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧：炒圆白菜的时候，可以加点生抽提提鲜，别放太多，不然颜色会太深。
