1. 原料和工具:剩余米饭,水,锅,勺子。
2. 准备适量的水,将米饭放入锅中,加入足够的水。
3. 开小火,煮沸后转至中小火煮15-20分钟,不要忘记搅拌。
4. 煮到水分变浓稠的时候,可以根据需要再加一些水,不要加太多。
5. 调味:加入适量的盐,糖等调味料,根据个人口味调整。
6. 继续煮5-10分钟,直到粥变得浓稠,米饭变得烂软就可以起锅了。
7. 最后可以加入一些鸡蛋、葱花、香菜等配料增加口感,美味营养的粥就可以享用啦。

只要选对米、泡好米、控对米水比例,出锅前焖透,就能蒸出香糯弹牙不发黏的好吃米饭。3.最后焖透加提香技巧。电饭煲跳闸之后不要马上开盖,利用余温焖10到15分钟,让米饭内部的水汽充分回润,吃起来才会从外到内都糯。