烧烤牛肉拌肉方法如下：
1. 准备好适量的牛肉，将其洗净，并将其切成小块或薄片。
2. 在一个碗中，将橄榄油、酱油、蜂蜜和黑胡椒混合在一起，搅拌均匀。
3. 将牛肉块倒入碗中，用手将其与拌匀，让每块肉都充分沾满调味料。
4. 将拌好的牛肉放入冰箱中腌制大约30分钟。
5. 取出腌制好的牛肉，用烤架或烤盘将其烤至熟透。
6. 将烤好的牛肉取出，放入碗中，加入适量的盐和葱花，轻轻搅拌均匀即可。
3出锅增香，羊排烤到八分熟后移到旺火区，每面烤1-2分钟，把表面烤出焦香的褐红色脆边，接着撒上粗粒孜然、现磨辣椒面和熟芝麻，喜欢奶香味的可以刷一小块融化的黄油，再烤30秒出香味就立刻离火，静置2分钟让肉汁回流再吃，口感不会发柴还更香。
