小白菜一般需要30-50天左右的时间从种子生长到成熟。具体时间也会受到种植环境、气候和品种等因素的影响。一般可以根据所种植的品种和栽培方法来合理安排种植时间和管理措施，以保证小白菜的正常生长和发育。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
