鱿鱼炒洋葱怎么做好吃窍门

　　1. 选用新鲜的鱿鱼和洋葱，鱿鱼要洗净去除内脏，把鱿鱼切成薄片备用。

　　2. 洋葱去皮洗净，切成细丝备用。

　　3. 热锅加油，放入洋葱翻炒至微黄色。

　　4. 加入鱿鱼片，翻炒约2分钟，至鱿鱼变色。

　　5. 加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，出锅即可。

　　6. 可以适量加入料酒和酱油来调味。

　　7. 在炒之前，可以先把鱿鱼泡在水中，这样能够使鱿鱼更加柔嫩，口感更好。

　　8. 不要炒太长时间，否则鱿鱼会变硬。

　　9. 鱿鱼和洋葱的比例可以根据个人口味来调整。