薏米可以和以下食材一起煮，有助于去湿气：
1. 红豆：红豆和薏米一起煮，可以促进水分代谢，有助于消除体内多余水分。
2. 莲子：莲子也有去湿功效，与薏米一起煮可以增加食材的功效。
3. 玉米须：玉米须具有利尿和消除湿气的作用，与薏米一起煮可以帮助排出体内多余水分和湿气。
4. 枸杞子：枸杞子也有清热去湿的作用，与薏米一起煮可以增强功效。
5. 地黄：地黄可以滋阴去虚火，与薏米一起煮可以平衡体内湿热的情况。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
