银耳汤隔水炖的时间与具体炖银耳的量、材料搭配等有关，一般建议炖制时间在2-3小时左右，炖到银耳滋润、汤汁浑浊即可。如果觉得银耳还不够软烂，可以再多炖一段时间。也可加入瘦肉、冰糖等多种食材搭配，口感更佳。
便秘的持续时间没有固定标准，和诱发原因、干预情况直接相关，偶发便秘通常1~3天可恢复，慢性便秘可长达数月甚至常年反复发作。
