1. 滚水煮法:将适量水放入锅中,烧开后放入饺子,待水再次煮开后,加入凉水,再次煮沸,然后加盖,小火煮5-7分钟即可。
2. 蒸煮法:将饺子放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
3. 煎煮法:在平底锅中加入适量油,将饺子放入锅中,煎至金黄色后加入适量水,加盖焖3-5分钟即可。
注意:冰冻饺子的煮熟时间比新鲜饺子稍微长一些,一定要确保饺子中间熟透。不要在煮饺子时反复搅动,这样会破坏饺子的形状。

1.先解冻或直接下锅:要是时间充裕呢,就把冰冻的饺子从冰箱拿出来,放在室温下解冻个十几二十分钟,让饺子稍微软和点,这样后面煎的时候不容易破皮。3.加水焖煎:饺子摆好后,往锅里倒点清水,水量大概到饺子高度的三分之一就行。
