银耳汤想要快速出胶，可以采用以下方法：
1. 事先用温水浸泡银耳，至少30分钟以上，让其吸足水分，有利于出胶。
2. 在煮银耳汤的时候，可以加入一些酸性食品，如柠檬、醋等，可以帮助加速银耳的出胶过程。
3. 煮银耳汤时保持水温恒定，不要频繁地搅动，以免破坏银耳的胶质结构。
4. 在煮银耳汤时加入一些糯米粉或者芡粉等淀粉类食材，可以促进出胶效果。
5. 在煮银耳汤时加入一小块猪皮或者骨头，可以增加银耳汤的营养，也有利于出胶。
1.调整饮食结构，减少产气食物摄入老放屁最常见的原因是饮食中产气食物过多。建议先减少这类食物的摄入，比如把豆类换成米饭或面条，用苹果、香蕉代替西蓝花。日常饮食尽量清淡，少油少盐，避免加重肠胃负担。
