冬瓜海带排骨汤具有以下功效作用：
1. 清热解毒：冬瓜和海带都具有清热解毒的作用，能够帮助身体排出毒素，降低发热和炎症等症状。
2. 补充营养：排骨汤中含有丰富的钙质，适合身体发育和养生的人士食用，能够帮助身体强壮、健康。
3. 改善便秘：冬瓜和海带中含有丰富的纤维素，能够帮助肠道蠕动，促进排便，有效改善便秘问题。
4. 减肥健身：冬瓜和海带都是低热量、低脂肪、高纤维的食物，有助于控制体重和健身。
5. 补水养颜：海带中含有多种矿物质和维生素，能够帮助肌肤保持水分、亮泽，对女性的美容养颜功效尤为显著。
新鲜海带一般水开下锅后煮3~10分钟就能煮熟，具体时长会受海带切割大小、口感偏好影响。3.用简单方法判断是否熟透，除了参考时间，最好出锅前捞一块试一下，用筷子能轻松扎透海带最厚的地方，咬开后内部没有硬芯，就说明已经煮熟可以出锅了。
