银耳汤可以放到冰箱冷冻保存,但在食用之前需要***解冻,可以放到冰箱里慢慢解冻或者放到温水中加热解冻,待完全解冻后再食用,避免影响口感和健康。如果解冻后出现异味或有不良反应,建议不要再食用。
但是益生菌是活菌制剂,是有温度方面的要求,如果是益生元和益生菌的合剂,可以根据产品的要求低温冷藏保存。