腌制过的牛排的做法：
材料：
- 牛排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 大蒜
- 橄榄油
步骤：
1. 将牛排取出来，用厨房纸擦干水分。
2. 在牛排上撒上一层盐和黑胡椒粉，按摩均匀。
3. 将大蒜切碎，混合橄榄油后搅拌均匀。将腌制好的牛排涂上大蒜油，放在密闭的容器中，将其放入冰箱腌制2-4小时（或更长时间，视个人口感决定）。
4. 将烤箱烤至预热350°F/175°C。将腌制好的牛排取出，室温下放置10-15分钟左右。
5. 在平底锅中倒入橄榄油，加热后把牛排放入锅中煎炸。要注意不要煎炸过头，牛排只需各面煎1-2分钟，至表面呈现微黄色即可。
6. 将煎炸好的牛排放入烤盘中，烤箱中火烤10-15分钟即可。
取出烤好的牛排，切片即可享受美味的腌制牛排啦！
要做出香糯入味、肉嫩不柴、糯米油润不夹生的好吃糯米排骨，抓好泡米、腌排骨、蒸制三个关键环节就能成功，具体窍门如下：1糯米要提前用冷水浸泡够时长，别用热水速泡也别泡太短时间，最好泡4-6小时，天热放冰箱冷藏防止变味，泡到糯米能用手指轻松捏碎就刚好。
