煮过的牛肉怎么做好吃

  1. 涮肉:将煮熟的牛肉切成薄片,配以蘸料就能享用了,建议配以芝麻酱、蒜泥酱、沙茶酱等。

  2. 炭烤:将切好的牛肉串在烤架上或者铁板上,直接用火烤制,让肉质更加的鲜美。

  3. 炒菜:将切好的牛肉炒到微微焦黄,再加入蔬菜炒熟,这样做出来的菜吃起来非常美味。

  4. 炖汤:将煮好的牛肉和一些蔬菜炖在一起,放入调味料,炖几个小时,这样煮出来的汤,香气扑鼻,味道浓郁。

  5. 烤饼:将切好的牛肉配以葱姜末和面制成饼,放入烤箱烤制,这样做出来的饼外皮酥脆,内馅鲜美。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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