糯玉米的煮法：
1.先将玉米削去表皮，洗净，切成2-3段。
2.然后将玉米放入锅中，加入足够的水，让水淹过玉米。
3.大火煮开后转小火慢慢煮，期间要时不时地用勺子搅动玉米，防止玉米粘锅。
4.煮约20-30分钟后，可以用筷子或牙签插入玉米中，如果能轻松插入且不会断裂，则表示煮好了。
5.将煮好的玉米捞出，沥干水，再用切好的黄油或糖拌匀即可。这样煮出来的玉米口感糯软，非常美味。
普通玉米淀粉不属于益生元，只有抗性玉米淀粉才属于益生元。2我们日常烹饪、食品加工常用的普通玉米淀粉，结构松散易分解，进入人体后会被小肠中的淀粉酶快速分解成葡萄糖，之后直接被身体吸收利用，根本没法到达大肠发挥作用，不符合益生元的要求。
