1. 先将海带用水浸泡15分钟，让其软化；
2. 将海带摆放在菜板上，用刀切成合适大小的块状；
3. 在流水下冲洗海带，同时用手搓揉海带表面，去除海带表面的粘液；
4. 洗完之后再次用清水冲洗海带，确保干净无残留；
5. 最后将海带放入锅中煮熟即可。
新鲜海带一般水开下锅后煮3~10分钟就能煮熟，具体时长会受海带切割大小、口感偏好影响。3.用简单方法判断是否熟透，除了参考时间，最好出锅前捞一块试一下，用筷子能轻松扎透海带最厚的地方，咬开后内部没有硬芯，就说明已经煮熟可以出锅了。
