1. 准备材料:糯米粉、水、糖、芝麻、红枣等馅料;
2. 在一个大碗中加入糯米粉,慢慢地加入适量的水,揉成面团;
3. 把面团分成一小块一小块,揉成圆形;
4. 将馅料压成小球形,将其包入面团中;
5. 把包好的汤圆滚一滚,使其表面裹满芝麻;
6. 把水倒入锅中,加入适量的糖,把水烧开;
7. 把汤圆放入锅中,煮至浮起,继续煮一会儿直至汤圆变得有弹性;
8. 把汤圆捞出来,用清水冲洗干净后即可品尝。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。