核桃为什么会发霉呢

　　核桃发霉可能是因为存储条件不当、湿度过高或污染的微生物等原因导致的。当核桃受到潮湿的环境和空气中的微生物污染时，霉菌就会在其表面生长繁殖，形成黑色或白色的霉斑。此时，如果继续食用可能会导致食品中毒或其他健康问题，应尽早丢弃。为了避免核桃发霉，可以在储存时选择干燥通风的地方，放在密封的容器中，定期检查核桃是否有变质现象。