1. 卤牛肉饭:将卤过的牛肉切成小块,和米饭一起炒热,加入适量的葱姜蒜和酱油、糖、盐调味即可。
2. 卤牛肉面:将卤过的牛肉切成细条,煮面时加入牛肉和蔬菜一起煮,捞出后加入适量的卤汁、葱姜蒜和辣椒面调味即可。
3. 卤牛肉煲:将卤过的牛肉和蔬菜一起放入煲中,加入适量的水和调味料,煮至牛肉熟软后即可享用。
4. 卤牛肉拌饭:将卤过的牛肉切成丝,和蔬菜、米饭一起拌匀,加入适量的卤汁、酱油和醋调味即可。
5. 卤牛肉三明治:将卤过的牛肉切成薄片,放在面包上,加入适量的生菜、酱汁和蔬菜即可。

最后撒点盐和葱花,酸酸甜甜的汤汁特别适合月子期间没胃口的时候喝,牛肉软烂好消化,还能帮助下奶呢!这粥口感绵软,山药健脾,牛肉补铁,特别适合产后虚弱需要慢慢调理的妈妈,喝完浑身都暖乎乎的。