白萝卜排骨汤，一般建议炖2-3个小时，具体时间取决于你炖的排骨块大小和你的口感偏好。如果想要汤更浓郁，可以炖久一点，如果想要排骨更嫩，可以加一些醋来加快煮熟的时间。在炖的过程中可以根据需要加入一些调料，比如盐、姜片、枸杞等，来增强营养和口感的丰富性。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
