高压锅蒸米饭的时间取决于米饭的种类、高压锅的型号和你想要的口感。白米饭需要蒸8-10分钟,糯米饭需要蒸15-20分钟。建议在蒸煮前先将米饭洗净,然后加入适量的水(大概是1:1.5的比例),放入高压锅中,盖上锅盖,调节火力直至高压锅开始升压,然后开始计时。待时间到达后,关火等待高压自然散去,再打开锅盖即可享用熟美味的米饭。

明火高压锅上汽后炖8-10分钟,电高压锅上汽后炖12-15分钟就足够。3、如果预处理时已经把排骨焯过水、炒过一遍再下锅,排骨本身已经半熟,上汽后的炖煮时间可以再缩短2分钟左右,避免炖过了影响口感。