以下是煮冷冻素饺子的步骤:
1.将足够的水烧开,然后将冷冻素饺子放入开水中;
2.将饺子拌匀,小火煮5-6分钟,直到饺子浮起来;
3.在锅里加入一杯冷水,再次将煮沸的水烧开;
4.重复第2步,再次煮5-6分钟。
5.将煮熟的饺子捞起,并沥干水分即可。可以根据个人口味配以醋、泡辣椒等佐料,最后食用。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻,这样反而容易让饺子皮吸水变软,下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时,水里撒一勺盐或者滴几滴食用油,这俩都是“防破神器”!