电压力锅冬瓜排骨汤的做法

  材料:

  1. 500克冬瓜

  2. 500克猪骨

  3. 100克排骨

  4. 2个山药

  5. 1个红枣

  6. 2片生姜

  7. 适量盐

  8. 适量清水

  步骤:

  1. 将猪骨和排骨用水焯一下,将骨头上的杂质煮掉,用水冲洗干净备用。

  2. 将冬瓜去皮、去籽,切成小块;山药切成片状,生姜切片备用。

  3. 在电压力锅中加入清水,将骨头、排骨、红枣、生姜放入锅内,加盖煮开。

  4. 将煮开的汤料倒入大碗中,去掉表面的浮油。

  5. 再将冬瓜块和山药片放入汤中,调入适量盐。

  6. 把汤料倒回电压力锅内,加盖煮20-30分钟即可。

  小贴士:

  1. 如果没有电压力锅,也可以用普通的锅煮,但煮的时间需要更长。

  2. 冬瓜和山药可以根据个人口味适量调整,也可以根据季节更换其他蔬菜。

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