鸡蛋和面粉怎么做蛋糕

　　做蛋糕的主要材料是面粉、鸡蛋、糖和牛奶等。下面是一个简单的蛋糕制作步骤：

　　材料：

　　- 面粉 150克

　　- 鸡蛋 3个

　　- 细砂糖 150克

　　- 牛奶 60毫升

　　- 泡打粉 1小勺

　　- 盐 1小勺

　　- 香草精 1小勺

　　- 黄油适量

　　做法：

　　1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，充分搅拌均匀。

　　2. 慢慢加入面粉，并不断搅拌，防止出现面粉团块。

　　3. 在面糊中加入泡打粉、盐、香草精等调味料，继续搅拌均匀。

　　4. 加入牛奶，搅拌均匀。

　　5. 将烤箱预热至180℃，将蛋糕模具涂上一层黄油，倒入蛋糕面糊。

　　6. 将蛋糕模放入烤箱中，烘烤25-30分钟。

　　7. 取出蛋糕模，待稍微放凉后即可倒出蛋糕。

　　注：蛋糕的制作时间和温度根据不同的烤箱和蛋糕模具会有所不同，具体的时间和温度可以根据自己的情况稍作调整。