解冻牛排后不需要洗。如果您决定要洗，使用温水轻轻冲洗一下，然后用厨房纸巾吸干水分，以避免过度清洗或把肉的天然汁液洗掉。如果您要煮熟牛排，煮熟后再切成薄片，也可以避免洗牛排的需求。
未解冻直接煎的速冻牛排总煎制时长在4-8分钟，提前解冻后煎的总时长在3-6分钟，具体时间可以根据想要的熟度调整。3.醒肉完成收尾。
