以下是黄豆快速泡发的步骤：
1. 将黄豆放入锅中，加入足够的水，水量应该是豆子的2-3倍。
2. 将锅放在炉子上，慢慢加热至水开始沸腾。
3. 将锅从炉子上拿下，盖上盖子，让豆子在热水中浸泡10-15分钟。
4. 将豆子倒入漏勺中，用流动的水冲洗干净。
5. 将泡好的黄豆用水冲洗干净，去掉豆皮和杂质。
6. 现在，你的黄豆已经成功泡发了，可以按照需要烹饪或使用。
但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。
