调理过的牛肉怎么烧

  以下是一道简单的调理过的牛肉烧法:

  原料:

  - 500克调理过的牛肉(可以用盐、胡椒粉、酱油腌制)

  - 2个洋葱

  - 2个胡萝卜

  - 2个土豆

  - 1个番茄

  - 2个大蒜瓣

  - 1片姜

  - 适量盐、胡椒粉、食用油、水

  步骤:

  1. 牛肉切块备用。

  2. 洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。

  3. 番茄切小块备用。

  4. 大蒜切片,姜切片备用。

  5. 热锅冷油,加入大蒜和姜片煸炒出香味。

  6. 加入牛肉块煸炒至变色。

  7. 加入洋葱和番茄煸炒。

  8. 加入胡萝卜和土豆煸炒。

  9. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。

  10. 加入适量的水,烧开后转小火煮炖。

  11. 焖至牛肉和蔬菜煮烂,汤汁浓稠即可。

  12. 出锅装盘,上碗米饭,即可享用。

  温馨提示:可以根据个人口味加入适量的酱油或者其他调料。

卤过的牛肉怎么存放

卤过的牛肉怎么存放

1.彻底冷却再存放:卤好的牛肉别急着塞冰箱,先摊开在干净的案板或盘子里,等它完全凉透。2.切块分装更方便:凉透的牛肉别整块塞,切成小块或者薄片。3.选对容器是关键:装牛肉的容器得干净无油,最好用保鲜盒或者密封袋。


>>查看更多内容

熟牛肉怎么烩好吃

1.选料与预处理挑熟牛肉得选带点筋膜的,炖出来更软糯不柴。先把牛肉切成2厘米左右的厚片,别太薄,烩的时候容易碎。要是牛肉偏干,提前用温水泡10分钟,吸点水分口感更润。3.加水炖煮调味往锅里倒热水,水量要没过牛肉两指节。


>>查看更多内容
熟牛肉怎么烩好吃

相关内容