可以,莲藕排骨汤可以加入莲子和百合,增加汤的营养价值和口感。莲子和百合都是滋补食材,具有清热润肺、滋补益气的功效,能够帮助调理身体,增强免疫力。加入适量的莲子和百合,可以让莲藕排骨汤更加美味营养。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子,帮助营养吸收,搭配莲藕的健脾功效,对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡,配合莲藕的锰元素参与骨基质形成,对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量,避免加重体内湿气。