核桃保存的z佳方法是将其放入干燥通风的容器中，密封好盖子，放入冰箱或储藏室中。在保存期间，应避免将其暴露在阳光下或潮湿的环境中，以避免其变质。如果您想让核桃保存更长时间，可以将其烤熟并放入密封的塑料袋中，或将其冷冻保存。
一旦氧化，就会产生一些苦涩的物质，吃起来自然就发涩了。3.品种差异：不同品种的核桃，单宁含量和氧化程度都不一样。
