汤圆熟了应该具备以下特点:
1. 汤圆表面变得透亮,没有白色的未熟部分。
2. 汤圆浮起水面,但不会破裂。
3. 汤圆中心的馅料热透了,不再生冷。
4. 汤圆有弹性,不会太软或过硬。
通常,汤圆在煮沸的水中煮5-8分钟后即可煮熟。具体时间取决于汤圆大小和个人口感。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。