肠胀气晚上严重可能是因为以下原因：
1. 饮食导致：晚餐过饱、吃辣、油腻、易产生气体的食物等，会增加肠胀气的可能性。
2. 晚间休息：晚间睡眠，肠道运动减缓，气体容易积聚。
3. 压力：晚上精神紧张，压力增加，会导致身体紧张，气体积聚。
4. 肠道不适：肠道炎症、感染、慢性肠炎、肠易激综合症等疾病，容易引起肠胀气。
如果肠胀气严重，建议调整饮食，减少过饱、易产生气体的食物，保证充足休息和缓解压力，及时就医检查疾病。
晚上不能喝银耳汤并不是绝对的禁忌，但对多数人来说，晚上喝银耳汤确实容易带来多种身体不适，主要原因如下：1.银耳本身膳食纤维含量很高，很多人煮银耳汤会熬出胶，口感顺滑好入口，很容易一不小心就喝一大碗。
