一般情况下，银耳汤需要放入20克左右的银耳。不过具体放多少银耳，还要根据个人口味和需求来决定。如果想要口感清淡，可以放少一点，如果想要口感浓郁，可以多放一些。还要注意银耳汤的煮制时间和火候，以达到z佳口感。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
