1. 将速冻汤圆从冰箱中取出，放入室温下自然解冻，不要用热水或微波炉加热，否则容易破皮。
2. 把汤圆放入沸水中，不能让汤圆叠在一起，不然会粘在一起。煮汤圆的锅要足够大，不宜装太多水，以免煮开后水溢出。
3. 慢慢搅拌汤圆，使其充分煮熟，煮至浮起并滚动。具体时间根据汤圆大小而定，一般3-5分钟左右。
4. 将汤圆捞出，用凉水冲一下，并沥干水分，不要使其过度沥干，否则容易破皮。
5. 煮好的速冻汤圆可以配合自己喜欢的糖浆、芝麻、糯米粉等搭配食用。
汤圆变红基本都是被产色素的微生物污染变质导致的，属于不可食用的变质现象，只有极少数情况是正常配料染色。2，汤圆本身的特质适合微生物繁殖产色。
