排骨怎么蒸着吃好吃

　　1. 首先将排骨用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入少许盐、生姜片、料酒、蚝油或酱油腌制半小时以上，让排骨入味。

　　2. 把腌制好的排骨放入蒸锅中，加入少许料酒和几片姜。

　　3. 开火蒸10-15分钟，根据排骨的大小和蒸锅的功率来定。

　　4. 取出排骨，把蒸出的汁液倒掉，再在排骨上刷上一层蜜糖或白糖水，用烤箱或烤箱烤制5-10分钟。

　　5. 将蒸制好的排骨浇上蒸出来的汁液或自己喜欢的调料，即可开吃。