可以尝试以下方法:
1.将大虾先用盐水或者淀粉水泡一会儿,去除部分腥味。
2.大虾去壳后,在开水中焯水1-2分钟,再用冷水冲洗(这个过程也可以去除部分腥味)。
3.烹饪时加入一些姜片、葱段、料酒等佐料,能够增加口感的香味。
4.在烹饪时加入少量的味精或者鸡精,增加味道的鲜美程度。
5.尽量选择新鲜的大虾,并保证烹饪过程中不过度加热,以保留原味。

最后撒点盐和葱花,酸酸甜甜的汤汁特别适合月子期间没胃口的时候喝,牛肉软烂好消化,还能帮助下奶呢!这粥口感绵软,山药健脾,牛肉补铁,特别适合产后虚弱需要慢慢调理的妈妈,喝完浑身都暖乎乎的。