1. 先将龙虾冲洗干净，用纸巾擦干。
2. 将龙虾装入容器中，再倒入一些淡盐水或海水，覆盖住龙虾。
3. 盖上盖子，放入冰箱冷藏室储存。建议在24小时内食用。
4. 如果需要长期保存，可将龙虾放入密封袋中，挤出空气后密封，然后放入冷冻室冷冻保存。冷冻保存时间不宜超过3个月。
5. 取出冷冻的龙虾，将其放在室温下解冻，或将其放入盐水中解冻。千万不要用热水解冻，以免破坏龙虾的质感。
2.瞧生殖孔位置：把小龙虾翻过来，看看它肚子下面靠近尾巴的地方。3.对比钳子大小：一般公虾的钳子会比较大，看着挺粗壮，感觉很有力量；母虾的钳子相对小一些，也没那么粗壮，这也能作为一个区分的小依据。
