使用高压锅炖玉米排骨汤时，水的用量可以根据个人口味和喜好进行调整，可以加入适量的水，使排骨和玉米能够完全浸泡在水中，大约覆盖食材的1-2个手指的高度即可。加入太多水可能会导致汤的口感稀薄，而加入太少水可能会导致食材煮不熟。
1.基础炖煮时间：用高压锅炖排骨汤，普通家用高压锅上汽后转中小火，一般炖15-20分钟就能让排骨软烂脱骨。老式高压锅压力稳定性不太好，建议比普通高压锅多炖5-10分钟，这样能保证排骨熟透。
