使用高压锅炖豌豆排骨汤的时间取决于你希望得到的口感和风味。炖制豌豆排骨汤的时间为20-30分钟,炖制时间较长可使得排骨更加酥烂。具体时间还应根据高压锅的型号和你个人的口味来确定。建议你根据食谱的指导和自己的喜好来调整炖制时间。
1.基础炖煮时间:用高压锅炖排骨汤,普通家用高压锅上汽后转中小火,一般炖15-20分钟就能让排骨软烂脱骨。老式高压锅压力稳定性不太好,建议比普通高压锅多炖5-10分钟,这样能保证排骨熟透。