纤维素是一种不可消化的碳水化合物,主要存在于植物细胞壁中。以下是一些富含纤维素的蔬菜和水果:
蔬菜:
1. 菠菜
2. 西兰花
3. 豌豆
4. 柿子椒(甜椒)
5. 芹菜
6. 黄瓜
7. 胡萝卜
8. 花椰菜
9. 大蒜
10. 洋葱
水果:
1. 苹果
2. 梨
3. 橙子
4. 葡萄柚
5. 桃子
6. 葡萄
7. 草莓
8. 蓝莓
9. 石榴
10. 山楂
这些蔬菜和水果中含有丰富的纤维素,有助于促进消化系统的健康,维持肠道的正常功能,并有助于控制体重和血糖水平。
膳食纤维是多糖类,纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质,是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种,膳食纤维却是属于多糖,里面是不含营养成分,却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。