榛子和牛奶完全可以一起吃，不存在食物相克的问题。
1二者的营养成分不会产生对人体有害的反应。榛子的主要成分是不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E以及多种矿物质，牛奶核心营养是优质动物蛋白和钙，两种食物的成分互相兼容，不会生成危害人体健康的物质，网传的同食中毒说法完全没有科学依据。
2二者搭配反而能提升营养吸收率。榛子中含有的维生素E等脂溶性营养，能够借助牛奶中的少量脂肪更好地被人体吸收利用，二者搭配食用，既能补充坚果类特有的营养，又能补充奶制品的优质蛋白和钙，营养搭配更均衡，作为早餐或加餐还能带来更强的饱腹感。
3食用时只需要控制好总摄入量即可。榛子本身热量和脂肪含量较高，过量食用容易加重肠胃负担，还会导致热量摄入超标，一般每天吃10~15克榛子（大概8~10颗），搭配一杯300毫升左右的牛奶就刚好，消化功能偏弱的人群还可以再适当减少榛子的食用量。
