小米养胃健脾粥的制作方法如下：
材料：
- 小米200克
- 红枣10枚
- 莲子30克
- 黄芪15克
- 淮山片15克
- 红豆30克
- 冰糖适量
步骤：
1. 将小米浸泡在清水中30分钟，然后沥干水分备用。
2. 将红枣、莲子、黄芪、淮山片和红豆洗净后，与小米一起放入煲内。
3. 加入足够的水，水位要稍微高于材料的表面。
4. 开火煮沸后，转小火继续煮熬30分钟。
5. 加入适量的冰糖，继续煮熬15分钟，直到粥变稠。
6. 关火，盖上盖子焖一会儿，待温度适中后即可享用。
小米养胃健脾粥具有益气养血、健脾胃的功效，适宜于脾胃虚弱、消化不良等人群食用。在煮粥的过程中也可以根据个人口味添加其他的配料，如枸杞、薏仁等。
天天只喝小米粥调理肠胃并不是好事，反而可能越养越差，只有适量、合理搭配喝才能起到养护肠胃的作用。3，不少特殊人群天天喝还会添新毛病。想要靠小米粥养肠胃，一周喝个三四次就行，喝的时候搭配点煮软的蔬菜、鸡蛋、瘦肉，保证营养均衡，才是真的调理。
