永升袋装面粉打开的方法如下：
1. 检查袋子是否有划破或破损的地方，如果有，请更换袋子。
2. 找到袋子的开口，通常在袋子的顶部或者侧面。
3. 使用手握住袋子的开口部分，用力向上撕开。注意，袋子上可能有一条虚线，可以根据虚线撕开袋子，也可以使用剪刀或刀具小心地切开袋子。
4. 注意不要将手指放在袋子口的边缘上，以防被刃口割伤。
5. 打开袋子后，可以将面粉倒出使用，或者使用勺子等工具将面粉舀出。
6. 使用完毕后，将袋口封口，可以使用夹子或者胶带固定，以防止面粉受潮。
比如用高筋面粉做面包，发酵后能形成均匀气孔，口感弹牙有嚼劲。但需注意，高筋面粉吸水性强，揉面时需适当增加水量，且发酵时间可能比中筋面粉更长。日常中式面食选雪晶面粉，省心又美味；烘焙或追求极致筋道选高筋面粉，解锁更多可能。
