脾胃虚寒的人不宜食用生冷、寒凉、油腻、难消化的食物,以下是一些应尽量避免或少食的食物:
1. 生冷食物:如生冷水果、生冷蔬菜、冷饮、冰淇淋等,容易伤害脾胃。
2. 寒凉食物:如寒凉水果(梨、西瓜等)、寒凉蔬菜(黄瓜、苦瓜等)、寒凉海鲜(螃蟹、蛤蜊等)、寒凉饮料等,会加重脾胃虚寒。
3. 油腻食物:如油炸食品、油腻肉类、油腻甜食等,会增加脾胃负担,消化不良。
4. 难消化食物:如生冷蔬果中的纤维较多的部分(例如果皮、果核、植物的棉絮等)或者富含纤维的食物(如粗粮、豆类、菌类等),容易引起脾胃不适。
5. 辛辣食物:如辣椒、花椒、生姜、大蒜等,会刺激脾胃,加重虚寒。
每个人的体质和具体情况不同,应根据自身的情况调整饮食,在医生或营养师的指导下进行饮食安排。

2.根茎蔬菜类山药绝对是养脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化液分泌,帮脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感软糯,脾胃虚寒的人吃最合适,不过糖尿病患者要少吃。
