淮山红枣枸杞排骨汤的做法

　　淮山红枣枸杞排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。下面是淮山红枣枸杞排骨汤的做法：

　　所需材料：

　　1. 排骨500克

　　2. 淮山30克

　　3. 红枣15个

　　4. 枸杞适量

　　5. 姜片适量

　　6. 盐适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净后煮沸，将水冲洗掉浑浊的血水，捞出备用。

　　2. 淮山剥去外皮，切成小块备用。

　　3. 红枣洗净，去除核，备用。

　　4. 锅中加足够的水，放入排骨煮沸，撇去浮沫后煮10分钟，再用冷水冲洗掉浮沫。

　　5. 将煮过的排骨、淮山、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入足够的清水。

　　6. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。

　　7. 取出炖盅，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

　　淮山红枣枸杞排骨汤营养丰富，具有益气补虚、养胃润肠的作用。适合体虚、气短乏力、血虚等人群食用。