面粉和大米的含糖量谁高

　　面粉和大米中不含糖。面粉是由小麦磨碎而成的粉状食品，其中的碳水化合物主要是淀粉，而大米也是主要由淀粉组成。淀粉是一种复杂的碳水化合物，是身体能量的重要来源，但与糖不同，它在体内需要一定的消化过程才能被转化为葡萄糖。面粉和大米中没有直接的糖分。但在消化过程中，淀粉会逐渐被分解为葡萄糖，从而在体内提供能量。