可以的，白菜和鸡蛋搭配炒制非常常见。一般会先将白菜切成片或段，然后将鸡蛋打散炒成蛋液，再将蛋液倒入热锅中翻炒，待蛋液凝固后再加入白菜，炒匀即可。可以根据个人口味添加适量的盐、酱油、蒜末等调味料提升口感。这样炒制后的白菜鸡蛋炒既营养又美味。
1.备料处理要讲究：先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了，再把圆白菜倒进去，快速翻炒均匀，让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧：炒圆白菜的时候，可以加点生抽提提鲜，别放太多，不然颜色会太深。
