小白菜一般在种植期间,每隔10-14天施一次肥料比较适宜。可以选择适合蔬菜生长的有机或无机肥料,如腐熟的堆肥、腐烂的动物粪便、复合肥等。在施肥时要注意肥料的均匀撒播,避免过量施肥,以免烧伤植株。要根据小白菜的生长情况和肥料的类型进行调整,保持土壤的适度湿润,促进小白菜的生长发育。
想要炒出鸡蛋蓬香、小白菜脆嫩不发塌的鸡蛋小白菜,只要掌握先炒鸡蛋锁嫩、后快炒小白菜增鲜的顺序,做出来就很好吃。1备料时提前控干小白菜水分,鸡蛋加清水搅散更蓬松。